Archiv pro štítek: Moje zkušenosti

Jak porozumět sám sobě i ostatním

Tak dobře, já to přiznám. Trochu jsem se zbláznila. Kde chodím, tam o tom mluvím. V minulém příspěvku jsem psala o Akademii Xany Bati. O tom, jak zapracovat na svém těle, aby bylo nejen krásnější, ale i zdravější. Koncepce fyziologického omlazování mě fakt dostala. To jsem ale nevěděla, co přijde poté. Koncepcí se zabývám od letošního února a doteď mě nadšení nepřešlo. Naopak se stupňuje.

Všechno kolem těla a zdraví mě zajímá. Jenže úplně nejvíc mě zajímá psychologie. I mé konzultace jsou protknuté psychologií ve smyslu – pomoci druhým dobře se cítit, pochopit sebe i ostatní, být šťastní. A díky metodě, kterou vám tu představím, dostává vše, co znám, nový rozměr.

Akademie Xany Bati obsahuje tři části – omlazování, poznání, úspěch. Když jsem dostala příležitost účastnit se „kurzu poznání“ (tzv. Eniomatrix), neváhala jsem ani minutu. A právě o Eniomatrixu je tento článek. Píšu ho proto, že i vy máte možnost se do kurzu zapojit a díky tomu se lépe zorientovat v tomto světě.

Každý z nás vnímá a zpracovává informace trochu jinak

Tohle když člověk pochopí a naučí se základní principy, velice se mu zjednodušší život. Řekla bych dokonce, že z něj spadne obrovský balvan. Uff – mám to správně. Nejsem blázen! Tato zjištění bývají průlomová a přeji je všem, kdo někdy pochybovali o sobě a svých schopnostech. Všem, kdo se někdy ptali, „kdo jsem?“ a „jaké mám poslání?“, „jaký partner se ke mně hodí?“. Vědět opravdové odpovědi na tyto otázky je k nezaplacení. Mně osobně se v tomto kurzu spojuje několikaleté zkoumání různých typlogií a psychologických přístupů. Nejasné náznaky smyslu života dostávají jasné kontury. Věřím, že hodně lidí to bude mít podobně.

Náplň kurzu Eniomatrix

V kurzu se učíme určovat typ osobnosti podle způsobů vnímání a zpracování informací o okolním světě. Použitím této metody můžeme dosáhnout  produktivní, zdravé a úspěšné  komunikace se sebou samým, s druhými lidmi, společností, přírodou, penězi a jinými důležitými prvky lidského života.

Je to vážně dobrodružství. Jednotlivé typy osobnosti totiž poznáte i podle stavby těla, podle toho, jaká volí slova a slovní obraty. Vytváříte si tak psychologický portrét lidí kolem sebe. Zvlášť užitečné je použití této metody při výchově dětí. Na určitý typ dětí například nemůžete křičet… Co je ale hlavní, že začnete podporovat vývoj silných stránek a talentů vašich dětí.

Eniomatrix pomáhá v osobním i profesním životě, pomáhá najít cestu k životnímu partnerovi, najít vhodné spolupracovníky do týmu a to tak, abychom se vzájemně doplňovali.

Otázka zdraví a šťastného života

Žijete-li ve svém „psychotypu“ – tedy zjednodušeně – žijete-li svůj život a né život někoho jiného – jste zdraví. Když tomu tak není, jste nemocní a depresivní. Tuším, že tohle je případ velké části populace. Pojďme to změnit!

 

Většina lidí nepotřebuje užívat antidepresiva. Potřebujeme jen najít sami sebe a začít si užívat si život a vzájemnou spolupráci. Respektovat se navzájem se svými odlišnostmi a vyhnout se tak zbytečným konfliktům, násilnostem a nedorozuměním.

Pro zvídavé: technologie Eniomatrix je zpracovaná na základě…

  1. psychologické analýzy
  2. neuro – lingvistického programování
  3. modelu Eriksona
  4. transakční analýzy
  5. duchovně-sociální struktury společnosti
  6. tělesné psychoanalýzy
  7. parapsychologie
  8. dispoziční prognostiky

aj. účinných východních a západních psychologických technik.

Tak co vy na to? Pojďme efektivně měnit svět k lepšímu, zlepšovat své zdraví, vychovávat děti podle jejich potřeb a silných stránek. Prostě být zase o kousek více vědomými lidmi. To je cesta ke štěstí.

Zájemci o „kurz poznání“, napište mi na [email protected], případně pište rovnou asistentce Xany Bati – Lucce na [email protected] Lucku budete milovat.

A taky si zamilujete facebokovou skupinu Enimoatrixu, kde probíráme naše zkušenosti z průběhu kurzu a konzultujeme s Xanou veškeré dotazy. Zábava zaručena!

 

 

Přirozenou cestou ke zdraví a kráse


Od začátku roku 2017 mi přišlo do cesty několik lidí, kteří naprosto zásadně ovlivnili můj život. Jedním z nich je i Xana Bati. Tato moudrá žena pochází z Ukrajiny a je uznávanou odbornicí především na estetiku těla a obličeje. Ovšem, nejde tu jen o krásu….. to je teprve začátek. Držte si klobouky, jízda začíná.

Celé její know how (Akademie XB) v sobě zahrnuje tři směry: omlazení, poznání a úspěch.

Já osobně jsem prošla on-line školou „omlazení“ a začínám školu „poznání“. V dubnu jsem byla na dvoudenním setkání v Českém ráji a poznala i další účastnice školy omlazení. A taky celý tým kolem Xany, který mi hned přirostl k srdci 🙂 Jsem z celé koncepce naprosto unešená a budu ráda, když pomůže co nejvíce lidem. Není to jen o kráse, ale hlavně o zdraví!

Co způsobuje naše stárnutí

Stárnutí je zaviněno vrozenými nebo vzniklými deformacemi těla. Když je objevíme, můžeme je napravit. A ta náprava je možná čistě fyziologickým způsobem. Jako nástroj používáme pouze naše ruce, případně baňky na obličej i tělo.

Proč je potřeba napravovat deformace? Zabraňují totiž správnému fungování anatomických struktur a volnému průtoku tekutin v těle. Z toho pak vznikají různé obtíže, například i celulitida a ukládání tuku.

Co je navíc úžašné – harmonizací těla harmonizujeme i duši – mizí deprese, nepříjemné pocity ze sebe, zvyšuje se sebevědomí.

Je to naprostá pecka!

Celé to vypadá jako sci-fi a hudba budoucnosti. Nemuset stárnout, ozdravit tělo pouze za pomoci vlastních rukou. Xana je vizionář s neprůstřelnými vědeckými podklady. Není to o nějakém zázraku, ale o práci na sobě. Zde jsou tři zásady koncepce, které se mnou maximálně rezonují:


1. Vždy hledejte příčinu (která způsobila nemoc, deformaci, apod.). Poté budeme působit na příčinu, ne na následek.

2. To, co nabízí oficiální medicína, není bohužel vždy to nejlepší.

3. Obrňte se trpělivostí, zázraky se nedějí na počkání.

Jelikož se léta zabývám výživou a lidským zdravím – vidím stále zřetelněji pokřivenost oficiální medicíny. Přístup „hledání opravdové příčiny“ je mi tedy blízký a jsem nadšená, že někdo jako Xana má tak perfektně propracovaný systém. Už teď vidím, kolika lidem tato koncepce pomáhá (včetně mě).

Koncepce fyziologického modelování a omlazování těla

Já sama nyní pracuju na narovnání pánve, snížení napětí v nožní klenbě (příliš vysoká klenba – hrozí patní ostruha), správném dýchání, sezení, uvolňování napětí krčních svalů…

Dále pracuji na prevenci křečových žil, ke kterým mám předpoklady – podle Xany jsou křečové žíly důsledkem posunutí pánve a zkrácení vazu v okolí kyčelního kloubu. V dolní časti se pak hromadí tekutiny a tělo potřebuje větší hydraulickou sílu na zajištění krevního oběhu. Jak vidíte, tělo je propojený celek. Naprosto fascinující.

V mém okolí už vidím tyto výsledky práce s koncepcí:

  • vyřešení problémů s krční páteří
  • postupné vyhlazování vrásek
  • odstranění depresí pomocí práce s tělem
  • vymodelování bříška
  • odstranění bolesti – patní ostruhy (tj. zánět plantární fascie)
  • záchrana 85ti leté maminky před opakovanou mrtvicí
  • a mnoho dalšího!

Co dalšího je možné řešit:

  • vybočený palec (nesprávná chůze)
  • plochá noha
  • ochablá pokožka na pažích
  • chrápání
  • rozestoupené břišní svaly
  • nesprávné postavení pánve –> neplodnost, gynekologické potíže, hemoroidy, zácpa…
  • celulitida (poruchy mikrocirkulace tekutin v těle)
  • odstranění zánětů
  • odstranění deformací a mnoho dalšího

V současnosti probíhá akce 14 dní s Koncepcí, kde se můžete zdarma seznámit s několika účinnými cviky této koncepce. 4.10. 2017 začíná nový běh on-line kurzu Koncepce fyziologického modelování a omlazování těla. Rozhodnete-li se projít tímto kurzem, stejně jako já, nebudete litovat. Navíc mám pro vás slevu – při zadání kódu „anicka“ máte mínus 10 % z celkové ceny. 

Tady je odkaz na webové stránky Xany, kde si vše můžete důkladně prostudovat. Můžete se také podívat na bezplatná prémiová videa. Jestli vás koncepce zaujala, napište mi na [email protected] Nebo napište rovnou (té nejmilejší asistentce, co jsem kdy poznala) Lucce na [email protected] – poradit se, jaký postup je pro vás ten nejlepší a která škola je zrovna otevřená.

 

Můj současný postoj k výživě a zdraví

changingJe docela zajímavé sledovat, jak se vyvíjí náš postoj k čemukoliv. Mít stále stejný náhled na všechno kolem sebe je téměř nemožné. Tím, jak jdeme životem, získáváme stále nové zkušenosti. A tak se vyvíjí i můj pohled na výživu a zdraví. Snažím se zůstat otevřená novým možnostem a změnám.

„K objevům obvykle nedochází podle návodu, ale tak, že sejdete z hlavní cesty a pokusíte se prozkoumat neznámé území.“ – Fellini Federico

Já a výživa – historické okénko

Vzpomínám si, jak jsem začínala někdy před 18 lety na knížkách Petra Fořta a časopisech Fitness. V té době jsem přesedlala z atletiky na biatlon, který se stal na sedm let mou hlavní „volnočasovou“ náplní. K výživě jsem se dostala přes sport. Přišlo mi to logické – když sportuju, chci čerpat kvalitní palivo. Tento pohled mi zůstal, jen se v průběhu let mění to, co vidím za „kvalitním palivem“.

Po studiu potravinářství na vysoké škole, jsem se rozhodla ještě pro zdravotnickou školu – obor Nutriční terapeut. V tu dobu se můj výživový zájem pomalu přesouval od „sportovní výživy“ k „výživě nemocných“.

Nemoc?

Časem jsem zjistila, že je lepší upírat svou pozornost na zdraví, než na nemoc. Slovo nemoc vytváří dojem, že něco nemohu a tudíž přenechávám zodpovědnost za své zdraví někomu jinému (státu, zdravotnictví, lékaři).

Většina toho, čemu říkáme nemoc, jsou pouhé dysbalance, tedy nerovnováhy v našem organizmu. Může to být metabolická, hormonální, svalová, či duševní nerovnováha. Tím, že začneme brát léky, většinou potlačujeme příznaky této dysbalance a také další dysbalance vytváříme. Bez příznaků navíc oklamáváme sami sebe, nalháváme si, že je vše v pořádku. Což nás nenutí jít do akce a pátrat po příčině svých problémů. A pak to někde „rupne“. Je jen otázkou času, kdy a kde se to projeví.

běhání VOLNĚPozitivní je, že nemusíme hledat jednu jedinou možnou cestu k uzdravení. Stačí nějak začít. Stravou, pohybem, nebo meditací/relaxací. Vykročíme na cestu a další kroky se ukážou po cestě. Jedinou podmínkou je převzetí absolutní zodpovědnosti za své zdraví. Nikdy neházejte vinu na někoho jiného. Když se vám nelíbí něčí přístup, sbalte saky paky a jděte jinam.

Můj přístup

Stejně jako do Říma vede mnoho cest, i ke zdraví se dá dojít několika způsoby. Mojí parketou je výživa, a tak se vyjadřuju především k ní. Vždycky ale zdůrazňuju, že zdraví, je nejen o stravě, ale také o pohybu a především o nastavení naší mysli. Můžeme jíst super-zdravě, ale když se budeme celý život plácat v pozici oběti, žádné super-zdraví nás nečeká. Proto je potřeba začít u té hlavy a nastavit si program zdravého člověka. Už jen proto, že být zdravý je naše přirozenost.

Moje výživová doporučení často vycházejí ze základů paleo stravy. A když říkám „vycházejí“, nemyslím tím „100% odpovídají“.

Před třemi lety mi tento výživový směr trochu otevřel oči. Zní to logicky – nejíst potraviny, na které nejsme pravděpodobně ještě zcela adaptováni: obiloviny, mléčné výrobky, luštěniny, cukr. Tyto potraviny jsme jako lidstvo začali ve větší míře využívat až po příchodu zemědělství. O různých umělotinách typu margarín teď ani nemluvíme.

Historie lidské výživy z mého pohledu

Lovci a sběrači

Naši předkové se živili po nejdelší časový úsek stravou, kterou dnes můžeme přirovnat k výži-vovému směru paleo. Jedli maso ulovené zvěře, ale pedevším sbírali divoké rostliny, kořínky, plody, semena, vejce a med.

Jelikož jsme takto jedli po většinu času naší existence, jsme na tento typ stravy stále ještě nejlépe adaptováni.

Dřívější „paleo strávníci“ byli tzv. lovci a sběrači. Tzn., že si maso opatřovali lovem divoké zvěře. Nechovali vystresovaná zvířata v klecích a necpali do nich kukuřici. Zvířata se pásla na čerstvém vzduchu, ryby plavaly volně v čisté vodě. Žádné potraviny se neprodukovaly v gigantickém množství. Nebylo proto potřeba tolik skladovat, uchovávat, konzervovat, „ošetřovat“. To všechno se změnilo až vynalezením zemědělství – lidé vytvářeli větší komunity, usadili se a začali domestikovat zvířata i rostliny.

Příchod zemědělství – každá mince má dvě strany

wheat VOLNĚZemědělství pomohlo přežít obrov-skému množství lidí. Zajímavé pro mě bylo zjištění, že naše nejsilnější adaptace není být zdravý, ale přežít a mít co nejvíce potomků. Což se díky zemědělství daří. Vybírá si to však svoji daň v podobě chronických nemocí, které dříve neexistovaly. Více se o této problematice dočtete ve skvělé knize Příběh lidského těla.

Pro lidstvo jako celek bylo zemědělství přínosem, pro lidské tělo jen částečně. 

Ať už se nám to líbí, či ne, vymoženost v podobě zemědělství tu prostě je. Díky ní máme kulturu, umění, vědu – obecně civilizaci. Na druhou stranu, kvůli příchodu zemědělství tu jsou války, hladomory a mnohá onemocnění – dříve neznámá. Včetně zubních kazů nebo třeba cukrovky. 

Současnost

hojnost jídla VOLNĚJakkoliv se můžeme (a měli bychom) poučit ze stravy našich předků, my dnes v paleolitu nežijeme. Tito historičtí lidé neseděli na kancelářské židli ani hodinu denně, natož osm. Tito lidé nežili v blahobytu dnešní doby. Tito lidé nečelili moderním dlouhotrvajícím stresům. Neměli na výběr z padesáti druhů cukrovinek. Maso ulovených zvířat bylo dost jiné oproti dnešnímu. Náš životní styl je prostě úplně jiný. I tak si myslím, že je velkým přínosem, podívat se do historie pro poučení. A přestat si v některých ohledech tak škodit.

Nemyslím, že je řešením bránit se zuby nehty technolo-gickému pokroku. Řešením je žít vědomě. Vědět, co mi dělá dobře a co mi škodí a vědomě s tím nakládat.

Věčná otázka konzumace masa

Když už víme, že náš trávicí trakt byl po staletí navyklý na konzumaci masa, měli bychom také vědět, že jíst maso byla často jediná možnost – ne volba. Měli bychom také vědět, že dříve se zužitkovávalo celé zvíře, nejen svalovina tak, jak je to běžné dnes.

Plno věcí si dnes už vůbec neuvědomujeme. S tím, jak je cíleně na Zemi šířena panika, se není co divit. Uvědomělí lidé jsou totiž pro vysoké mocenské síly tou největší hrozbou. A tak je šířen strach téměř z čehokoliv. Mnoho lidí si třeba myslí, že přestat jíst mléčné výrobky znamená mít do týdne prořídlé kosti. Přitom lékaři, kteří proklamují nutnost konzumace mléka jsou jen loutkami mlékárenského průmyslu, aniž jsou si toho často sami vědomi.

Jasně, mléčné výrobky můžeme s klidem opustit. Ale co maso??? Když kouknu na lidstvo jako celek, odpověď v současné chvíli není jednoznačná.

Proč vlastně vůbec uvažovat o nějakém omezení či vyloučení masa z jídelníčku? Jsme na něj adaptováni. Obsahuje koncentrované bílkoviny. Samo o sobě není rakovinotvorné. Tak sakra proč?

meat VOLNĚČím dál většímu počtu lidí začíná vadit přístup k živočišné výrobě. Velkochovy. Lidé mají soucit se zvířaty. Někomu maso přestává chutnat. Někdo ho špatně tráví. A pak jsou milióny lidí, kterým maso vyhovuje. Ti uvědomělejší vyhledávají volné chovy namísto velkochovů.

Dřív bych se nad tím asi pousmála, ale dneska vím jednu věc. Pro lidi, kteří cítí, že by neměli jíst maso, je správné nejíst maso. Prostě máme dnes na výběr.

Je dost možné, že jako lidstvo spějeme k tomu, že maso jíst přestaneme. Ale nechtějte po mě teď racionální vysvětlení. Třeba o tom brzy napíšu více. Mimochodem, já maso jím, ale výrazně jsem ho omezila. Objevuji i jiné možnosti výživy.

Je čas postoupit civilizačně o krok dál

Stejně jako další lidi, i mě trápí živočišná výroba ve velkochovech a nešetrnost k přírodě při konvenční rostlinné výrobě. Jídlo vzniklé tímto způsobem ani nelze považovat za příliš zdravé. Z tohoto důvodu mi přijde fér hledat i další možnosti, než se jen ládovat levnými výrobky pořízenými v supermarketu. Podívejte se na cca minutové video, kde mluví Simona Babčáková k projektu „Konec doby klecové“, moc se mi líbí.

Některá má doporučení ohledně výživy a zdraví

  1. Imunita – udržovat zdraví střevního prostředí, ale i zdraví dalších orgánů – např. jater, ledvin. Jíst kvalitní zeleninu, co nejméně cukru a umělých sladidel, zvažovat každé očkování, amalgámy v zubech, léky. Smýšlet pozitivně. 
  2. Individualita – nekopírovat za každou cenu nějaký výživový hit, nebo kamarádku. Od ostatních se pouze inspirovat.
  3. Low Carb High Fat – nejčastěji fungující model stravování, ať už jde o celkové zdraví, hubnutí, nebo léčení chorob. Není ovšem univerzální! Může i nemusí obsahovat maso.
  4. Čemu se raději vyhýbat: margaríny, soja (nefermentovaná), pšenice, lepek, veškerá bílá mouka, cukr, umělá sladidla.
  5. Co bývá vhodné zařadit a mívá i léčivé účinky: kokosový olej bio lisovaný za studena, bylinky – mají samozřejmě každá své konkrétní použití (je to zlatý důl), „organicky“ pěstovaná zelenina a šťávy z ní. Různé druhy super-potravin, kam patří i česká zelenina a ovoce (cibule, česnek, lesní plody…) a další potraviny.
  6. Výživu nemít jako středobod svého života – jídlo je radost a součást života, není za odměnu – dobře se najíst si zasloužíme bezpodmínečně.
  7. Poučit se z historie (např. ohledně pohybu a začít třeba více chodit), k tomu si vzít z moderní doby to, co nám funguje a dává smysl. A udělat z toho svůj vlastní koktejl.
  8. Dát sám na sebe. Nikdo neví líp, co máte dělat, než vy. Takže se začít více poslouchat a nedávat tolik na doporučení ostatních. A klidně i malinko zpochybňovat všechny „100% potvrzené vědecké studie“.

„Teprve zánikem dogmatu začíná věda.“ – Galileo Galilei

 

 

Moje osobní desatero práce nutričního terapeuta

aroma….aneb jak hubnout či přibrat v dnešní uspěchané době – můj osobní pohled

Naštěstí pryč jsou ty doby, kdy většina klientů za nutričními terapeuty přicházela s jediným cílem – zhubnout – co nejrychleji – nejlépe včera, nejhůře do týdne.

Těší mě, že drtivá většina mých klientů chápe, že na prvním místě je zdraví. Že s dobrým zdravím NÁSLEDNĚ přichází optimální hmotnost a dobrý pocit. A že je to někdy otázkou měsíců až let, zbavit se problémů, na které jsme si zadělávali třeba třicet let. Je to jak s podnikáním, člověk by se do něj neměl pouštět, jestli si myslí, že úspěch přijde přes noc. Možná znáte tu pravdivou hlášku, že „úspěch přes noc trvá deset let.“ A jelikož každá velká změna je dlouhá cesta, bylo by fajn si tu cestu užít. Nejlepší je, když se vaším cílem stává ne číslo na váze nebo obvod pasu, ale cesta sama. To, že se naučíte zdravě jíst a vařit, užijete si to, jak vám bude postupně velké oblečení, nebude vás najednou trápit nadýmání, bolet stále hlava… Taková cesta stojí za to.

Přichází konec roku a tak bilancuji, co mi ten letošní rok dal a kam jsem se posunula. Přišlo ke mně pár informací, které opět zapadly jak dílky puzzle přesně do sebe. Je až neuvěřitelné, jak se začnou věci dít, když se člověk začne zajímat a konat to, čemu věří. Nabízím vám nyní desatero – čemu já věřím v rámci nutričního poradenství.

Co jsem letos zjistila nebo si ještě více potvrdila

  1. Různé odnože paleo stravování jsou podle mě nejblíže tomu, čemu bychom mohli říkat ZDRAVÁ VÝŽIVA – proto jsme s kolegyní Julií založily PALEO SPIRIT, kliniku výživy a zdraví.
  2. Zdravá výživa je docela jednoduchá záležitost, jíte hodně zeleniny různých druhů i barev, maso zdravých zvířat, zdravý tuk – třeba kokosový, vajíčka z volných chovů, ovoce, ořechy…. ALE… celé to může mít jeden háček, a to:
  3. Tím háčkem je možná intolerance na některou z potravin. Mnoho lidí trpí nesnášenlivostí na určité složky potravy (často obiloviny, mléko, kvasnice, luštěniny ale často i vejce, různé druhy ořechů, dokonce může být intolerance i na určitý druh masa…) – proto klientům, kteří baží po zdravém jídelníčku na míru, doporučujeme tento test absolvovat. Naše bilance u otestovaných klientů za poslední dva měsíce je cca 1:20 – pouze jediné klientce z dvaceti nevyšla žádná nesnášenlivost. Stojí to tedy za zvážení.
  4. Většina nemocí a zdravotních obtíží výrazně souvisí s psychikou – proto chystáme zahrnout do našeho poradenství i pomoc odborníků na psychologii a psychosomatiku. Každopádně, krok číslo jedna k duševnímu zdraví je… být sám sebou, co nejčastěji, nelépe vždy.
  5. Hormonální rovnováha ve vašem těle hraje zásadní roli při snaze upravit hmotnost. Hormonální rovnováha je důležitá pro vaše zdraví. Je mnoho faktorů, které do této rovnováhy zasahují – spánek, stres, co jíte a kdy to jíte…. ano, úprava životního stylu není jen klišé, ale jedna z podmínek dobrého zdraví (i hubnutí).
  6. Z toho všeho vyplývá vysoká míra individuality při řešení jídelníčků.
  7. Se změnou jídelníčku (a dalších návyků) je lepší začít postupně – krok za krokem. Urputná snaha o rychlou změnu nekončí většinou dobře. Zkušenost. Vše má svůj čas.
  8. Je důležité vědět, co a PROČ děláte, protože změna stravy a životního stylu je na pořád (s určitými odchylkami během života) – nebudete se vracet a věřte, že se ani nebudete chtít vracet, jakmile se začnete cítit lépe! Souvisí to s předchozím bodem – snažte se skloubit teorii s  praxí – jedno bez druhého vám dlouho fungovat nebude.
  9. Na druhou stranu – nemá smysl snažit se o naprostou dokonalost – budete se jen stresovat a to není dobrá cesta (viz bod 5 a 6), raději si nastavte svoji cestu tak, aby jste se na ní cítili dobře.
  10. Být na sebe trochu tvrdý JE SPRÁVNÉ. Je fajn poslouchat své tělo, rozmazlovat se a cítit se dobře, ale jsou určité hranice – naším cílem je v podstatě objevit tyto hranice a najít balanc mezi užíváním si života a zdravím – tedy: užívat si život ve zdraví!

Přeji všem klidný advent.

P.S. Začaly jsme nabízet dárkové poukazy na veškeré naše služby. Jako bonus ke každému poukazu dostanete až do Vánoc knížku – bestseller Jídlo na prvním místě nebo novou paleo-kuchařku Dobře živeni. Obě jsou perfektní!

P.S.2: Kdo chce zkusit vánoční cukroví „trochu jinak“ a zdravěji – mrkněte na náš článek tady, koncem listopadu jsme pro vás spolu s Julií vytvořily, nafotily a samozřejmě ochutnaly několik druhů zdravého cukroví.

 

Moje zkušenosti s whole 30

whole30Přesně před měsícem jsem se rozhodla podstoupit program whole30.

Kdo netuší, o co jde: je to 30 dní bez obilovin, průmyslově zpracovaných potravin, různých dalších potenciálně rizikových potravin, jako jsou luštěniny, mléčné výrobky a sója. Samozřejmě se budete muset obejít bez přidaného cukru a jiných sladidel.

Zkrácené instrukce si můžete stáhnout zde. Ale já osobně doporučuji koupit si i knihu Jídlo na prvním místě, kde je popsán nejen program whole30, ale hlavně veškerá PROČ. Proč to všechno dělat. O knize jsem již psala tady a jednoznačně ji doporučuju k přečtení a hlavně k aplikování do vlastního života.

Jaké jsou moje zkušenosti s tímto programem

U mě to bylo především o vyloučení mléčných výrobků (sýry, smetana, jogurty) a vína. A ano, hořké čokolády. Fňuk. Bez mučení se přiznám, že jsem si upravila pravidla a na konci třetího týdne zařadila zpět malinké množství 85% čokolády. Důvodem bylo, že jsem měla tendenci jíst místo toho příliš mnoho ořechů a mandlí. A vlastně… tři týdny bez hořké čokolády beru jako bezva úspěch 🙂

Stravu jsem měla zaměřenou nejvíce na maso, ryby, vejce, avokádo, ořechy, zeleninu, ovoce, hodně oliv a olivového oleje, kokos a kokosový tuk. Což je vlastně téměř moje běžná strava z předchozích měsíců 😉 až na některé ty „maličkosti“. Ale MALIČKOSTI někdy dělají velké rozdíly.

Co mi chybělo a co ne

IMG_0711Chyběly mi dost sýry. Také jsem se musela naučit pít kávu bez mléka. S tím ale kupodivu nebyl žádný problém a v současnosti u toho míním zůstat. Skvělé, protože to jsem se vždy chtěla naučit – vychutnat si kvalitní kávu bez mléka.

Moje výsledky a postřehy

Váhově jsem šla o 1,5 kg dolů, ale u mě to byly možná částečně i svaly. Nechtělo se mi příliš navyšovat množství masa oproti dřívějšku a tím, že jsem najednou utnula mléčné výrobky, neměla jsem tolik bílkovin, jako před programem. Cvičím minimálně 3x týdně a ty bílkoviny jsem si nijak extra nehlídala (nepočítala), nutno ale říct, že takováto zkušenost je pro mě cenná. Ještě provedu měření kompozice těla s odstupem času a dám sem aktualizaci stavu. Podstatné je, že nemám nějaký extra přebytečný tuk a mým cílem rozhodně nebylo hubnout. Jestli vy přebytečný tuk máte, rozhodně o značnou část za ten měsíc přijdete 😉 Dostat se zpátky se svalovou hmotou pro mě nebude problém. Obzvlášť, když zařadím zpět kvalitní whey protein po tréninku.

Nějaké extra změny, co se týká hmotnosti, se u mě tedy neudály (však jsem toho zase tak moc neměnila!), ale když jsem se zamyslela během druhého týdne, usoudila jsem, že lépe spím – tedy spíše, že se ráno budím dříve (před budíkem, většinou už kolem 6:30) a lépe vyspalá! Dříve jsem musela mít svých 8 hodin a nyní mi bohatě stačilo 7. Potvrdilo se mi to nyní při předvčerejším návratu k sýrům a vínu – poslední dva dny se ráno opět budím hůře… budu dále testovat, jak moc a co na to má vliv (jestli víno, nebo mléčné výrobky, ale asi obojí 🙂

Co mi program dal

  • Zlepšení spánku (méně a kvalitnější, a tedy více energie přes den).
  • Nové přátele a spojení s komunitou lidí podobného smýšlení.
  • Naučila jsem se pít kávu bez mléka. Což jsem se chtěla už dlouho naučit.
  • Naučila jsem se jíst zase trochu víc uvědoměle a ne automaticky.

Co si pohlídat

keep calm and eat cleanUrčitě kvalitu potravin. Hlavně u masa a vajec, protože jich budete jíst hodně. To samo o sobě není nezdravé, ale když to budou kuřata, která neviděla denní světlo a jejichž strava je velmi nepřirozená, vadit to bude. Jestli silově cvičíte, rozhodně nepodceňujte dostatek bílkovin a po-tréninkovou stravu (bílkovina + sacharidy). Jídelníček si naplánujte, s tím vám pomůže knížka, ale také třeba facebooková stránka v rámci komunity Jídla na prvním místě. Anebo 😉

Mějte zásobu masa v mrazáku. Připravte se na častější nákupy čerstvých potravin, jako je třeba zelenina, maso a vejce. Máte-li chuť, experimentujte v kuchyni, těchto 30 dní je k tomu jak stvořených.

A rada na závěr? Běžte do toho!