Archiv pro štítek: Paleo/Primal

Jak pálit a neukládat, když jde o vaše tukové polštářky

Obrázek ebooku

Hubnutí – to je takové magické slovo. Stačí ho vyslovit a už máte kolem sebe houf zájemců o podrobnosti. Poradit, jak zhubnout, není nic těžkého. Poradit ale, jak zhubnout a udržet si dlouhodobě hmotnost a hlavně zdraví – to už je tak trochu vyšší dívčí. Prvně pořeš zdraví a jako bonus zhubneš. Tak je to správně, ale dělá to tak málokdo. A právě mezi ty, kdo to nejen dělají, ale i učí dobře, patří i Petr Novák s projektem FitPlan. Učí lidi to, co sám dokázal – zhubnout, relativně rychle, ale hlavně – zdravě. Proč o tom vůbec píšu?

Petr totiž v těchto dnech vydal svoji e-knihu Jak pálit a neukládat – vše, co jste chtěli vědět o spalování tuků. A dal mi ji přečíst. Alelůůja, zvolala jsem po podrobném prostudování celé knihy. Kdo mě zná, ví, že se jen tak s něčím nespokojím, mám dost některých lží a polopravd, kterými nás krmí potravinářský průmysl a růžové blikající reklamy. Bohužel mnoho těchto dezinformací se odráží i v práci některých (jinak milých) výživových poradců.

Jednoduchý návod na hubnutí, pro ty, kteří se nebojí dělat věci jinak

Petr uhodil hřebíček na hlavičku, protože dal dohromady takový komplex informací a tipů, ve kterém si najde své začátečník i pokročilý. Navíc se zasmějete, autor totiž rád text odlehčuje.

Po zakoupení knihy se můžete vrhnout rovnou na některé kroky. Složitější věci si můžete nechat na později. Můžete vletět třeba jako první na MOTIVACI nebo KUCHAŘKU. Pomalu si k tomu dostudovávat informace, PROČ to celé děláte. Když totiž víte, proč hubnete, jen tak něco vás nezkolí. Vydržíte.Tak, jako vydržel sám autor, když zhubnul před dvěma lety 20 kilo.

Pár úryvků a postřehů z knihy, které jsou mi velice sympatické

„Jeden stravovací režim pro všechny je blbost.“

Nemusíte makat hodiny v posilovně, abyste zhubli. Fakt ne. Hýbat se ale musíte. Je to však jednoduší, než si myslíte.

„Buďte trpěliví“ – nebojí se říct, že prostě budete muset něco dělat a taky u toho vydržet. Skvělé ale je, že kniha je plná tipů, jak na to. Ať už jde o motivaci, plánování, nebo rozšíření v podobě kuchařky.

Líbí se mi i to, že autor není vyhraněný extrémista a přitom jeho doporučení z větší části kopírují to, co si myslím i já: „Není nic horšího než ortodoxní RAW strávník, který objeví tento styl stravování a od té doby je pro něj zbytek světa banda vrahů zvířátek a častuje je urážkami na potkání. Ať si každý jí, co chce. Je to jeho tělo a jeho život, ale prosím nenuťme to ostatním, pokud nemají zájem.“ Buďme prosím tolerantní k sobě navzájem.

V knize Jak pálit a neukládat se dozvíte

  • jak vaše tělo funguje
  • co máte jíst, ale hlavně co NEMÁTE jíst
  • které potraviny vám pomohou zhubnout
  • jak vytvořit plán
  • jak mít dostatek motivace
  • jak, co a proč cvičit
  • RECEPTY – cca 100 stran receptů z vlastní kuchyně
  • a další BONUSY, které vám pomohou zhubnout

Co brání odbourávání tuků v těle? + BONUSY ZDARMA

Petr napsal ucelený přehled tipů, rad, jak zdravě zhubnout a podložil to svými zkušenostmi. Jsem za to ráda, protože to udělal fakt dobře. Více informací o knize se dozvíte zde, můžete si ji rovnou zakoupit a cobydup začít číst na svém pc/mobilu, jelikož jde o elektronickou knihu. Osobně ji doporučuji a děkuji za každého podobně „osvíceného“ autora a člověka, jako je Petr.

Moje zkušenosti s whole 30

whole30Přesně před měsícem jsem se rozhodla podstoupit program whole30.

Kdo netuší, o co jde: je to 30 dní bez obilovin, průmyslově zpracovaných potravin, různých dalších potenciálně rizikových potravin, jako jsou luštěniny, mléčné výrobky a sója. Samozřejmě se budete muset obejít bez přidaného cukru a jiných sladidel.

Zkrácené instrukce si můžete stáhnout zde. Ale já osobně doporučuji koupit si i knihu Jídlo na prvním místě, kde je popsán nejen program whole30, ale hlavně veškerá PROČ. Proč to všechno dělat. O knize jsem již psala tady a jednoznačně ji doporučuju k přečtení a hlavně k aplikování do vlastního života.

Jaké jsou moje zkušenosti s tímto programem

U mě to bylo především o vyloučení mléčných výrobků (sýry, smetana, jogurty) a vína. A ano, hořké čokolády. Fňuk. Bez mučení se přiznám, že jsem si upravila pravidla a na konci třetího týdne zařadila zpět malinké množství 85% čokolády. Důvodem bylo, že jsem měla tendenci jíst místo toho příliš mnoho ořechů a mandlí. A vlastně… tři týdny bez hořké čokolády beru jako bezva úspěch 🙂

Stravu jsem měla zaměřenou nejvíce na maso, ryby, vejce, avokádo, ořechy, zeleninu, ovoce, hodně oliv a olivového oleje, kokos a kokosový tuk. Což je vlastně téměř moje běžná strava z předchozích měsíců 😉 až na některé ty „maličkosti“. Ale MALIČKOSTI někdy dělají velké rozdíly.

Co mi chybělo a co ne

IMG_0711Chyběly mi dost sýry. Také jsem se musela naučit pít kávu bez mléka. S tím ale kupodivu nebyl žádný problém a v současnosti u toho míním zůstat. Skvělé, protože to jsem se vždy chtěla naučit – vychutnat si kvalitní kávu bez mléka.

Moje výsledky a postřehy

Váhově jsem šla o 1,5 kg dolů, ale u mě to byly možná částečně i svaly. Nechtělo se mi příliš navyšovat množství masa oproti dřívějšku a tím, že jsem najednou utnula mléčné výrobky, neměla jsem tolik bílkovin, jako před programem. Cvičím minimálně 3x týdně a ty bílkoviny jsem si nijak extra nehlídala (nepočítala), nutno ale říct, že takováto zkušenost je pro mě cenná. Ještě provedu měření kompozice těla s odstupem času a dám sem aktualizaci stavu. Podstatné je, že nemám nějaký extra přebytečný tuk a mým cílem rozhodně nebylo hubnout. Jestli vy přebytečný tuk máte, rozhodně o značnou část za ten měsíc přijdete 😉 Dostat se zpátky se svalovou hmotou pro mě nebude problém. Obzvlášť, když zařadím zpět kvalitní whey protein po tréninku.

Nějaké extra změny, co se týká hmotnosti, se u mě tedy neudály (však jsem toho zase tak moc neměnila!), ale když jsem se zamyslela během druhého týdne, usoudila jsem, že lépe spím – tedy spíše, že se ráno budím dříve (před budíkem, většinou už kolem 6:30) a lépe vyspalá! Dříve jsem musela mít svých 8 hodin a nyní mi bohatě stačilo 7. Potvrdilo se mi to nyní při předvčerejším návratu k sýrům a vínu – poslední dva dny se ráno opět budím hůře… budu dále testovat, jak moc a co na to má vliv (jestli víno, nebo mléčné výrobky, ale asi obojí 🙂

Co mi program dal

  • Zlepšení spánku (méně a kvalitnější, a tedy více energie přes den).
  • Nové přátele a spojení s komunitou lidí podobného smýšlení.
  • Naučila jsem se pít kávu bez mléka. Což jsem se chtěla už dlouho naučit.
  • Naučila jsem se jíst zase trochu víc uvědoměle a ne automaticky.

Co si pohlídat

keep calm and eat cleanUrčitě kvalitu potravin. Hlavně u masa a vajec, protože jich budete jíst hodně. To samo o sobě není nezdravé, ale když to budou kuřata, která neviděla denní světlo a jejichž strava je velmi nepřirozená, vadit to bude. Jestli silově cvičíte, rozhodně nepodceňujte dostatek bílkovin a po-tréninkovou stravu (bílkovina + sacharidy). Jídelníček si naplánujte, s tím vám pomůže knížka, ale také třeba facebooková stránka v rámci komunity Jídla na prvním místě. Anebo 😉

Mějte zásobu masa v mrazáku. Připravte se na častější nákupy čerstvých potravin, jako je třeba zelenina, maso a vejce. Máte-li chuť, experimentujte v kuchyni, těchto 30 dní je k tomu jak stvořených.

A rada na závěr? Běžte do toho!