Kvalitní potraviny, i když „nemám peníze“?

Pink Piggy Bank On Top Of A Pile Of One Dollar Bills

Autor obrázku: Ken Teegardin

Možná jste v situaci, kdy nemáte peněz nazbyt, což se odráží i v kvalitě nakupovaných potravin. I když si myslím, že u většiny lidí je to spíše otázka správně nastavených priorit, podíváme se na několik tipů, kde se dá trochu ušetřit, aniž by přitom trpěla kvalita naší stravy. Nemusí to být vždy jednoduché, ale jde to! Řešením je „vytřískat co nejvíce kvalitních živin“ z každé utracené koruny.

Rozumná kvalita na prvním místě

Půjdete-li cestou nákupu nejlevnějších potravin, možná ušetříte mnohem více peněz, ale jen dočasně. Podlomíte si zdraví, i když to několik let vůbec nemusíte poznat. Ano, to jsou ty osteoporózy (falešně zaměňované za nedostatečnou konzumaci mléka a vápníku), to jsou ty obezity, které na stará kolena ne a ne zhubnout, to jsou ty domněle „nevysvětlitelné“ příčiny civilizačních nemocí. I v genetice už víme, že máte-li špatné předpoklady (genovou výbavu) od vašich předků, stravou a životním stylem můžete výrazně ovlivnit to, že geny nebudou aktivovány. Teď záleží na vás, jak s tím naložíte.

Současný běžný sortiment potravin je dost špatný. Naštěstí je tu i možnost výběru kvalitnějších potravin. Na první pohled se může zdát, že jsou moc drahé a v některých případech tomu tak opravdu je. Musíme si vybírat, věnovat tomu čas, najít pro sebe schůdné varianty.

Budou vám tvrdit, že bio kvalita je zbytečná. Že je to byznys. Víte, co je byznys? V podstatě celý náš svět je jeden velký byznys. Všichni chtějí vaše peníze, a proto je dobré se rozhodnout, komu je dáme. Budou to velké korporace, na které jsou dnes často napojeni lidé, kteří by vám měli fundovaně radit? Nebo to budou „malí“ farmáři, pěstitelé, chovatelé, kteří potraviny produkují s láskou, mají k jídlu a jeho zdrojům úplně jiný vztah? Zamyslete se nad tím.

A nejde jen o to, komu dáme naše peníze. Jde nám i o to, co za ně dostaneme, že jo. Potraviny produkované ve velkém bývají velice často ve hrozném stavu. Jedná se hlavně o látky, které na první pohled nevidíte – toxiny v podobě pesticidů, rezidua antibiotik a růstových faktorů u zvířat, špatné krmivo, které se promítne do kvality masa, vajec, mléka. A v neposlední řadě průmyslová úprava, bohužel často vedoucí k částečnému znehodnocení potraviny (příkladem je pasterizace a homogenizace mléka).

Proč kupovat kvalitní potraviny?

  1. Za vaše peníze dostanete více hodnotných živin
  2. Podporujete producenty kvalitních potravin
  3. Budujete si dlouhodobě pevné zdraví a to je důležité, to mi věřte!

Není to jen otázka bio či nebio kvality, i když tato otázka je velmi velmi důležitá. V první řadě je nutné nekupovat tzv. „junk food“. Tzn. žádné chipsy, limonády, průmyslové cukrovinky apod. – to jsou opravdu vyhozené peníze, kterými si mimo jiné platíte i za zhoršení zdravotního stavu! To chcete?

Chcete být plni sil a mít energii na práci, nebo vám vyhovuje, že jste neustále unavení, přepracovaní a chce se vám pořád spát?

Kolik času trávíte doma na neschopence, kolik času u lékaře, kolik vydáváte za léky? Tohle všechno vás zbytečně obírá o čas a peníze.

Cena za nekvalitní stravu je OPRAVDU VELKÁ.

Praktické tipy, jak ušetřit a přitom jíst zdravě

  • Vařte si častěji doma, restaurace si nechte na zvláštní příležitosti.
  • Připravujte si jídlo na pár dní dopředu a jednotlivé porce dejte zamrazit.
  • Plánujte, co budete vařit a kupovat! Nestane se vám, že koupíte něco zbytečně a pak to vyhodíte. Nestane se vám, že si budete muset „nutně“ odskočit do „mekáče“.
  • Kupujte větší množství potravin, které víte, že budete potřebovat. Opět můžete dát něco z toho zmrazit (např. maso).
  • Nekupujte průmyslově zpracované potraviny – stejně vyjdou dráž.
  • Nekupujte „junk food“ (chipsy, krekry, bonbony, dorty apod.) – neutrácejte za tyto „prázdné kalorie“. Ani děti nepotřebují takové sladkosti (dokud je to nenaučíte).
  • Kupujte hodně čerstvé zeleniny – je levnější než konzervovaná. Samozřejmě ji budete muset kupovat častěji. Mražená zelenina je také OK.
  • Kupujte jen to, co sníte.
  • Využívejte akcí, ale jen u těch potravin, které opravdu chcete jíst! Nezapomeňte si spočítat, zda je cena opravdu výhodná – prodejci často a rádi klamou!
  • Na nejvyšší kvalitu je potřeba dbát u živočišných produktů! Bio je zde téměř nutnost – kupujte bio-kvalitu, co nejčastěji si to můžete dovolit. Raději méně, ale dobrého, než dost, ale popelnicového masa nebo vajec.
  • Tyto druhy ovoce a zeleniny jsou OK i v běžné kvalitě (nekumulují tolik toxinů): brokolice, lilek, chřest, avokádo, banány, mango, kiwi, cibule, zelí.
  • Naopak tyto druhy, jsou-li pěstovány konvenčním zemědělstvím, obsahují nejvyšší koncentrace škodlivých chemických látek: brambory, jablka, hroznové víno, jahody, třešně, broskve, hrušky, nektarinky, celer, špenát. Proto je dobré mít prověřený zdroj (ideální je vlastní zahrádka).
  • Pěstujte si vlastní zeleninu (ovoce, bylinky).
  • Nakupujte lokální produkci, např. na trzích (pozor, i zde je nutné vybírat). V současné době se rozmohly farmářské trhy, což je perfektní záležitost i na relaxaci a udržování dobrých vztahů s prodejci (trochu si popovídat na čerstvém vzduchu).
  • Pijte čistou vodu. Klidně i z kohoutku, i když to není ideální. Některé domácí filtry jsou vynikající záležitostí, ale v tuto chvíli je to pro nás high-level. Dobrá zpráva pro ty, kteří si myslí, že čistou vodu nesnesou – dá se na to zvyknout!
  • Dbejte na kvalitní hlavní jídla, mnohdy pak nebudete potřebovat svačit, což znamená ušetřené peníze za svačiny. Kvalitní hlavní jídlo obsahuje dostatek bílkovin a správných tuků!
  • Srovnejte si životní priority. Je pro vás důležitější jet na drahou dovolenou, nebo jíst během celého roku zdravě? Nezkusíte praštit s tím kouřením, když už vám to stejně nic nedává? Nevyhazujete někde příliš mnoho peněz, aniž by vám to přinášelo užitek?
  • Pamatujte: být zdravý není zadarmo!

Nemůžu cvičit, nemám: peníze, čas, jsem příliš unavený/á

Cvičit se dá i doma a to velmi úsporně, co se týká času, ale přitom velmi účinně. V kombinaci s procházkami to může úplně stačit! Dokonce i zhubnete, je-li to potřeba.

Kdo už někdy POŘÁDNĚ cvičil, vám i potvrdí, že cvičení vám v konečném efektu DODÁ energii, dobrý pocit, chuť do života a zdravého životního stylu.

6 komentářů u „Kvalitní potraviny, i když „nemám peníze“?

  1. Jitka

    Nebyl by nejaky odkaz na vyzkum toho ktere potraviny jsou ok i v bio kvalite?
    Ja napriklad nepoznam rozdil v chuti bio a nebio celeru. V chuti bio a nebio rajcat rozdil poznam a snazim
    se kupovat kvalitnejsi (i kdyz vetsinou taky nebio), zatim jsem to vubec neresila z obsahu skodlivin, tenhle clanek me motivuje to zacit resit, ale nechci to delat jen proto ze to nekdo rika, rada bych si precetla nejaky vyzkum.

    1. annajermarova Autor příspěvku

      Jasně, správný přístup! Např. tady je plno informací, včetně odkazů: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2008/08/12/12-foods-you-don-t-have-to-buy-organic.aspx
      A přímo tady jsou výsledky testů od neziskové společnosti The Environmental Working Group: http://www.ewg.org/foodnews/summary.php
      V každém případě, nejdůležitější je bio kvalita u živočišných produktů. Produkty živočišného původu z konvenčních chovů mají až 5x více škodlivých látek než rostlinné produkty z konvenčního zemědělství. Je to hlavně tím, že zvířata stojí výše v potravním řetězci.

  2. Ladia skládací kola

    No tak titulek me z FB prilakal na prakticky tip a nasel jsem bezobsazny textik jak prelozeny z americkeho blogu, Informacni hodnota nula. Nejlepsi na clanku je titulek.
    Ano, bio je predrazene, levne veci cim dal vetsi podvod, clovek musi byt cim dal vice ve strehu u kazde blbosti. Ale co s tim? No prece dat si pozor … blablabla! Nejakou osobni zkusenost, dobry tip misto obecnych reci nemate?

    1. annajermarova Autor příspěvku

      Zdravím skládací kola! Děkuji Vám za komentář. Mým dobrým tipem jsou v článku uvedené tipy 🙂 Není potřeba vymýšlet každý měsíc novinky, ale držet se toho, co funguje. Jestli Vás článek neoslovil, je to také v pořádku. „Senzačních rad“ je všude dost – já hledám (i pro své čtenáře) to, co koresponduje především s trvale udržitelným zdravím.
      Mojí nejlepší radou je, vzít si každý uvedený tip a zamyslet se, na kolik se tím řídím, co bych mohl ještě zlepšit. A pak jít do akce.
      Přeji krásný den!

  3. Aranka

    Dobrý den, věřím že Vámi uvedené typy jsou do značné míry cenné a pravdivé, ale z článku jsem nepochopila,co mají dělat lidé, kteří opravdu nemají peníze a na čem ušetřit, kteří nemají na dovolenou ani McDonald a junk food a za peníze zbývající na jídlo sotva vyjdou na nákupy obyčejných „levných“ nezdravých potravin? Jak mají začít se zdravou stravou tito lidé? Děkuji za odpověď.

  4. blazer nike original femme

    Hi there, just changed into aware of your blog via Google, and found that it’s truly informative. I am going to watch out for brussels. I will appreciate should you continue this in future. A lot of people will be benefited out of your writing. Cheers!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *